Az ERGONO-nak hihetetlenül kellemes és kényelmes fogást biztosít a hüvelykujj és mutatóujj helyén a kiszedés. A viszonylag széles penge optimális vágási erőt nyújt akár több órás filézés során. Ugyanakkor konyhakésként is használható különböző ételek elkészítésénél. A nyél végén egy lyuk van a melyen fel lehet akasztani, vagy kötél esetleg madzag segítségével akasztó fül kialakítható. Nylon tokkal van ellátva mely övre akasztható.Műszaki paraméterek:Teljes hossz: 328mmPenge hossz: 180mmPenge magassága: 24mmPenge vastagsága: 1,5mmPenge alapanyaga: rozsdamentes acélSúly: 150g